Viele kennen Rote Bete heute nur noch als Fertigsalat aus dem Glas. Im Verbund mit anderen traditionsreichen Gemüsesorten wiePastinaken, Petersilienwurzeln oder Steckrüben erleben sie derzeit zu Recht eine kulinarische Renaissance.

Migräne-Kopfschmerzen haben viel mit Stress und ungelösten Problemen zu tun. Frank Seefelder zeigt auf, wie Lösungsmöglichkeiten aussehen könnten.

Holunder gehört in jede Hausapotheke, denn er ist eine der vielseitigsten Heilpflanzen, die Mutter Natur zu bieten hat. Gerade in der kalten Jahreszeit ist er die ideale Unterstützung zur Behandlung von Erkältungskrankheiten und zur Stärkung des Immunsystems. Die Bandbreite seiner Einsatzgebiete reicht von Blasenentzündung, über Entgiftung und Ohrenschmerzen bis hin zur Behandlung kleinerer Wunden. Ganz nebenbei schmeckt er auch noch hervorragend.

Holunder ist auch eine beliebte Zutat für leckere Gerichte von süß bis würzig. Neben Gelees und Marmeladen kann man aus seinen Beeren beispielsweise eine vielseitig einsetzbare Sauce oder ein schmackhaftes Chutney bereiten.

Das Rezept ist so einfach wie effektiv: Wer meditiert und naturbelassene Nahrungsmittel isst, kann etwas für die Figur tun. Warum ausreichende Ruhephasen für den Körper und den Stoffwechsel so wichtig sind, erklärt Ernährungsexperte Klaus Oberbeil im Gespräch mit VISIONEN -Redakteurin Claudia Hötzendorfer .

Barmherzigkeit und Mitgefühl gegenüber Schwächeren sind grundlegende ethische Werte, die von sämtlichen Religionen der Welt hochgeachtet werden. Aber warum werden sie heutzutage nicht mehr auf die Tiere bezogen? Warum fordert keine der großen Religionen der Gegenwart von ihren Gläubigen, mit dem Schlachten und Essen von Tieren aufzuhören?

Wie wäre es, wenn wir negative Emotionen einfach wie Seifenblasen platzen lassen könnten und Luftschlösser Wirklichkeit würden? Wie wäre es, wenn Sie Ihr Leben genau so leben könnten, wie Sie es sich schon immer vorstellten?

Unsere Ernährung kann uns krank machen – oder heilen. Dies ist das flammende Plädoyer des Ganzheitsmediziners Ruediger Dahlke für eine Ernährung des Friedens.

Gerade in der nasskalten Jahreszeit wärmen eine Suppe, ein Auflauf oder eine Tasse heiße Gewürzschokolade so richtig durch. Ein Ingwer-Mousse erfrischt und weckt die Lebensgeister, während Ingwerbrötchen Energie für den Start in den Tag geben.

Seit Jahrtausenden ist die heilende, stärkende, reinigende und immunisierende Wirkung von Ingwer bekannt. Besonders in der kalten Jahreszeit ist die Wurzel sehr beliebt.

Seit einigen Jahren wird die Açaí-Palmfrucht vor allem im Internet als Wundermittel zur Gewichtsabnahme angepriesen. Prof. Alexander Schauss hat durchaus gesundheitsfördernde Wirkungen festgestellt, warnt aber vor betrügerischen Firmen und falschen Versprechungen. Worum geht es?

Kürbisfruchtfleisch und –kerne waren schon in der Vorzeit wichtige Lebensmittel in Mittel- und Südamerika. Samenfunde in Peru gehen auf das dritte Jahrtausend v.Chr. zurück. Seine Reise nach Europa trat der Kürbis jedoch erst im 16. Jahrhundert an.

Der Bochumer Professor Dietrich Grönemeyer ist bekannt für seine ganzheitliche Sicht auf die Schulmedizin. Wie die umgesetzt werden kann, beschreibt er in seinen Büchern. Für sein neuestes Werk über das Herz gaben persönliche Erlebnisse den Ausschlag, sich mit der lebenswichtigen Pumpe einmal intensiver zu beschäftigen und es nicht nur aus medizinischer Sicht zu beleuchten. Entstanden ist so...

Der Granatapfel ist eine wahre Powerfrucht, deren Heilwirkung nicht nur in der Krebstherapie geschätzt wird. Als Schönheitspflege beugt er vorzeitiger Hautalterung vor, und in der Küche verfeinert der Granatapfel so manches Gericht.

Den Muslimen des Morgenlands ersetzte Kaffee dank seiner belebenden Wirkung den untersagten Alkohol. Auch den Morgenmuffeln des Abendlands ist er als Muntermacher willkommen…

Kriya Yoga ist eine uralte und heilige Geheimlehre der Himalaya-Yogis, die nur vom Meister oder einem von ihm autorisierten Lehrer weitergegeben wird. Das hat den Sinn, diese Meditationstechnik vor Missbrauch zu schützen und in ihrer ursprünglichen Reinheit zu bewahren.

Welches Potenzial steckt in den innovativen Methoden der Schwingungsmedizin? Manche Geräte, Hilfs- und Heilmittel werden sicherlich überschätzt, manche nützen rein gar nichts, während einige recht effizient bei der Diagnose und Therapie von gesundheitlichen Störungen sind. Hier tut Aufklärung bei Patienten, Ärzten und Heilpraktikern not. In diesem Beitrag erklärt eine Ärztin den ganzheitlichen Ansatz der S...

Artgerecht lebende Hunde und Katzen fressen oft instinktiv die richtigen Kräuter, um Beschwerden zu lindern oder einen Mangel auszugleichen. Die Heilkraft von Brennnessel, Ringelblume & Co können sich ihre Menschen zunutze machen, um den vierbeinigen Hausgenossen bei Erkrankungen zu helfen und sie gesund zu erhalten.

Impfen ja oder nein? Bei keinem anderen Gesundheitsthema stehen sich Kritiker und Befürworter so unversöhnlich gegenüber. Während die einen Risiken und Nebenwirkungen anprangern, argumentieren die anderen mit der Ausrottung von Seuchen und der Vorbeugung von Erkrankungen. Besonders Eltern fühlen sich verunsichert. Wir haben uns auf die Suche nach Argumenten für und gegen Impfungen gemacht.

Senf verleiht so manchem Gericht eine pikante Note und steht in vielen Küchen ganz selbstverständlich im Gewürzregal. Als Hausmittel kennen ihn allenfalls noch unsere Großmütter. Dabei ist Senf ursprünglich eher als Heilmittel eingesetzt worden. In den letzten Jahren rückt seine vielseitige heilsame Wirkung auf den Organismus wieder mehr in den Fokus der Aufmerksamkeit.

Wer Lust hat, kann auch selbst mal einen Mostrich ansetzen. Das geht einfacher als man annehmen möchte, wie der Koch Matthias Rösch in zahlreichen Seminaren einem interessierten Publikum vermittelt und mit nachstehenden Varianten beweist. Senf lässt sich aber auch als Zutat für leckere Gerichte verwenden.

Im Gefolge von Spaghetti, Pizza & Co. fand auch Pesto aus Italien seinen Weg zu uns. Es lässt sich ganz leicht selbst auf Vorrat herstellen.

„In der Gerste liegt die Kraft“, sagt ein altes Sprichwort. Im Bunde mit Reis, dem „Korn der Mondin“, und Dinkel, dem „Hildegard“-Korn, bildet sie ein kraftvolles Dreigespann für Frauen in wechselhaften Zeiten.

Dr. David Simon leitet in Kalifornien ein eigenes Gesundheitszentrum. Er ist Arzt und Neurologe und arbeitet eng zusammen mit Deepak Chopra. 2010 wurde b...

Dr. Pankaj Naram ist einer der erfolgreichsten indischen Ayurveda-Ärzte und zugleich Vermittler einer geheimen Tradition, die vom Leibarzt Buddhas bis heute reicht. Christian Salvesen traf ihn in einer Heilpraxis in München.

Die Homöopathie für Mensch und Tier hat sich längst als alternative Heilmethode etabliert. Die Anwendung bei Pflanzen hingegen ist noch nicht sehr weit verbreitet und dokumentiert. Die Heilpraktikerin Christiane Maute hat ihre jahrelangen Erfahrungen im eigenen Garten für einen informativen Ratgeber zusammengetragen.

Der Olivenbaum mit seinen Früchten und dem daraus gewonnenen Öl prägt die Kulturen des Mittelmeerraums und Kleinasiens von der Antike bis heute. Er gilt als der Baum des Lebens, dessen Produkte in der Heilkunde, Kosmetik und in der Küche eingesetzt werden.

Bei Kokosnüssen denken wir unwillkürlich an die Südsee, weiße Palmengesäumte Strände und ihren köstlichen Geschmack. Unter der harten Schale der Tropenfrucht verbirgt sich nicht nur ein Hauch von Exotik, sondern auch ein gesunder Kern, der hierzulande erst nach und nach entdeckt wird.

Die Anpassung ihrer Ernährungsgewohnheiten an den neuen Lebensabschnitt ist für Frauen im Wandel ein probates Mittel, um im hormonellen Auf und Ab ihr Gleich-Gewicht zu wahren.

Eine neue Studie belegt die Auswirkungen einer Jahrtausende alten TCM-Bewegungsform, die von der „Sun Ancon“ original Chi Maschine nachgeahmt wird, auf Gehirn und Nervensystem, sowie...

Viele ganzheitlich ausgerichtete Heilmethoden setzen auf die Einbeziehung des Bewusstseins zur Erlangung von Gesundheit und Ausgeglichenheit. Wozu unser Bewusstsein in der Lage ist, hat Martin Brofman am eigenen Leib erlebt. Seit 25 Jahren vermittelt der in Dänemark lebende Heiler das von ihm entwickelte „Körper-Spiegel-System“.

Geht es um die 50 hormonell wie „Kraut und Rüben“ durcheinander, muss frau sich den Wechseljahren gewachsen zeigen. Mit den richtigen Grüngewächsen aus frischer Bodenhaltung wird sie sich bald wie ausgewechselt fühlen…

Leicht und schnell neue Ernährungsgewohnheiten bilden, heißt die Devise. Bauen Sie die genannten Lebensmittel und Speisen möglichst flächendeckend in Ihren Speisezettel ein (untereinander kombinieren, mitkochen, mitbacken, drunter rühren, drüber streuen…). Die folgenden Rezepte und Tipps helfen Ihnen dabei.

Abnehmen hat nichts mit Essen zu tun – und ist sogar leichter als Zunehmen! So Psychocoach Andreas Winter. In seinem neuen Praxisbuch zeigt er auf, dass es zudem einfach und möglich ist, dauerhaft bei seinem Wohlfühl-Gewicht zu bleiben.

In seinem Buch Die Heilkraft des Honigs hat Detlef Mix viel Wissenswertes und auch Verblüffendes über das Gold der Bienen zusammengetragen. Er meint, Honig sollte in keiner Hausapotheke fehlen.

Wenn die ersten Sonnenstrahlen die Luft erwärmen, summt es wieder auf Wiesen und in Wäldern. Fleißige Bienen sammeln unermüdlich Nektar und damit den Grundbestandteil des Honigs, der ebenso wie Pollen, Propolis, Gelée Royale und Wachs seit Jahrtausenden zu Heilzwecken eingesetzt wird.

Der Geschmack variiert von mild bis scharf. Seine Heilkraft war bereits den Sumerern bekannt, und heute ist er aus Küche und Medizin nicht mehr wegzudenken. Der vielseitig einsetzbare Knoblauch gilt wegen seiner desinfizierenden Eigenschaften als „russisches Penicillin“ und wird zur Krebstherapie eingesetzt. Aber auch bei der Schönheitspflege zeigt die kleine Zehe große Wirkung.

Monika Walbert und Thomas Lang stellen hier die 2-Punkt-Methode vor, mit der sich Harmonie und Leichtigkeit verwirklichen lassen – nicht nur in gesundheitlichen, sondern auch in beruflichen, finanziellen und zwischenmenschlichen Angelegenheiten.

Ein internationales Forscherteam hat das kleinste pulsierende Magnetfeld-Therapiegerät der Welt entwickelt – als Anhänger mit Schmuckeffekt zu tragen.

Die heilsame und spirituelle Kraft von Harzen, Kräutern und Hölzern ist seit alters her bekannt und geschätzt. In unserer modernen Zeit besinnen sich immer mehr Menschen auf die Tradition des Räucherns. Denn die Wohlgerüche wirken ganzheitlich, entspannen oder regen an und aktivieren die Selbstheilungskräfte.

Wo sind sie hin, die guten Vorsätze des neuen Jahres? Von wegen regelmäßig Sport, Schokolade ade, hallo Gemüse und Salat. Irgendwie ist auch die Luft raus. Wahrscheinlich Frühjahrsmüdigkeit. Ach, man würde ja, aber es ist so viel zu tun. Wie wäre es denn mit einer Fastenkur fürs Wochenende? Zwei Tage lang nur gesunde Säfte trinken, etwas Bewegung und Entspannung. Wir sagen, wie es geht.

Ob innerlich oder äußerlich angewendet, die Einsatzmöglichkeiten für die aromatische Knolle sind vielseitig. Die Autorin Dagmar Braunschweig-Pauli hat in ihrem Buch Die Heilkraft des Knoblauchs (siehe Buchtipp) Rezepte zum Genießen, Heilen und Pflegen zusammengetragen.

„Die Sauce ist für die Kochkunst, was die Grammatik für die Sprache ist“, sagt man in Rumänien. Sogar geübte KöchInnen sprechen da lieber soßenloses „Küchenlatein“, statt sich an Klümpchen und angebrannter Einbrenne die Zähne auszubeißen… Mit unseren Rezepten brechen ab sofort sämige Zeiten an.

Da, wo die herkömmliche Schulmedizin an ihre Grenzen stößt, vermag der Geist mit seinen unermesslichen Ressourcen immer noch Heilung für Leib und Seele zu bewirken. Der Arzt und Psychotherapeut Klaus-Dieter Platsch erklärt, wie das achtsame und liebevolle Zusammenwirken von Arzt und Patient den Zugang zum „heilenden Feld“ ermöglicht.

Er ist einer der erfolgreichsten Geistheiler Europas. Horst Krohne erzählt VISIONEN aus seinem Leben und beschreibt seine wissenschaftlich ausgerichtete Methode und Schule der Geistheilung.

Quantenphysik und Spiritualität ergänzen sich wie Yin und Yang, wenn es um Energieheilung geht. Was sonst noch dabei zu beachten ist, erklärt Eva-Maria Mora.

Langsam zieht sich der Winter zurück und macht den Frühlingsboten Platz. Erste Farbtupfer bringen Leben in die kälteerstarrte Natur. Ostara lädt in ihren Garten ein. Wir haben der Göttin über die Schulter geschaut und entdeckten dabei einige hochwirksame und heilsame Kräuter, die in dieser Jahreszeit ihre Kraft entfalten.

Er ist ein altes Volksheilmittel, das in früheren Generationen fester Bestandteil vieler Haushalte war. Denn die vielseitige Wirkung des Essigs allgemein und der mit Äpfeln hergestellten Variante im Besonderen war bekannt und geschätzt. Der Sauer-Stoff heilt, stärkt das Immunsystem, bringt die Darmflora in Schwung, verfeinert das Hautbild und sollte für alle, die fasten oder abnehmen wollen, auf dem Einkaufszettel stehen.

Auf dem Königsweg der Heilung: Warum immer mehr Zivilisationsgeschädigte auf die F. X. Mayr-Fastenkur als moderne Lebensstil-Medizin schwören

Brot selber zu backen schenkt einem die unvergleichliche Zufriedenheit, sich buchstäblich von seiner Hände Arbeit zu ernähren. Das passende Triebmittel kann zugleich der Seele Auftrieb geben...