Zugegeben: Vegan sein liegt im Trend! Einer der wesentlichen Antreiber dieses Trends ist der Berliner Koch und Autor Attila Hildmann. Sein Credo: Veganer sind fit, schlank und schön.
Der Charmeur
Die „30-Tage-Challenge“ hat ihn bekannt gemacht und viele der Teilnehmer an diesem Programm vom Veganismus überzeugt. Ist er selbst doch das beste Beispiel, wie eine konsequente Umstellung des Ernährungsverhaltens, einhergehend mit regelmäßiger sportlicher Aktivität, Übergewicht abbaut und zu einem völlig neuen Lebensgefühl verhilft. Attila Hildmanns Ernährungsprogramm und seine Rezepte sagen sich von oft jahrelangem, falschem und vor allem gesundheitsschädlichem Essverhalten los. Seine Gerichte kommen ohne Cholesterin, ohne Hormone, ohne Trennmittel, künstliche Farbstoffe, gehärtete Fette, Emulgatoren und ohne leere Kohlenhydrate auf den Teller.
Uli Weissbrod
