Das auch als „grünes Gold“ bezeichnete Traubenkernöl zögert nicht nur den Hautalterungsprozess hinaus. Es kann sogar bereits vorhandene Schäden wieder rückgängig zu machen.
Der französische Pharmakologe Professor Jack Masquelier fand heraus, dass Pflanzen Flavonole aufbauen, um ihre Öle vor der Oxidation zu schützen. Diese Flavonole sind also ein ganz wichtiger Teil des Immunsystems der Pflanzen. Die Kerne der Weintrauben weisen die höchste Konzentration dieser Flavonole auf.
