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Veggie-Grill

Grillen ohne Fleisch liegt voll im Trend – kein Wunder, schließlich bietet die vegetarische Küche zahlreiche raffinierte Alternativen zu Steak, Bratwurst und Co.

Lecker Grillen geht auch ohne Fleisch: Mit Gemüse, Obst und Käse vegetarisch grillen ist einfach deliziös und sollte bei Ihrem nächsten Gartenfest nicht fehlen. Wer vollständig auf tierische Produkte verzichten möchte, grillt einfach vegan! Auch kein Problem. Je nach Geschmack sind die Möglichkeiten vielseitig: Kombinieren Sie verschiedene Gemüsearten auf Spießen, in Schälchen oder Päckchen und verfeinern Sie das Ganze mit Feta oder Grillkäse, wie zum Beispiel Halloumi. Bevor es auf den Rost geht, sollten Sie Ihr Grillgut gründlich abtrocknen und gut mit reinem Pflanzenöl einreiben.

FOTO: EMF/Volker Debus

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