Im asiatischen Raum ist die Heilkraft der Pilze seit über 4000 Jahren bekannt. Hierzulande ist die Mykotherapie oder Pilzheilkunde eine recht junge Disziplin.
Doch das Interesse an den Helfern am Wegesrand wächst seit Jahren kontinuierlich an. Wir zeigen, worauf es dabei ankommt und welche Pilze sich besonders gut zu Heilzwecken eignen.
Die Pilze, um die es in der Mykotherapie (Pilzheilkunde) geht, findet man gar nicht so häufig auf Streifzügen durch den heimischen Wald, wie etwa Steinpilze, Pfifferlinge oder den Hallimasch. Auch werden sie nicht zu schmackhaften Gerichten zubereitet. Vielmehr werden sie aus dem asiatischen Raum importiert oder hier eigens kultiviert.
Claudia Hötzendorfer
www.heilenmitpilzen.de
www.mykotroph.de
www.vitalpilzratgeber.de
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