Magazin Visionen - Einfach. Besser. Leben.

Visionen

vis header08 18
Vegan

Immer mehr Menschen hinterfragen ihre Ess-Gewohnheiten.  Aus gesundheitlichen, aber auch aus ethischen Gründen verzichten sie auf Fleisch, Eier, Milch oder Honig.

Die neue Ess-Klasse

Über 1,2 Millionen Deutsche leben zwischenzeitlich bereits vegan – und täglich werden es mehr. Erfolgreiche Kochbuachautoren wie Attila HIldmann, Björn Moschinski oder Surdham Göb tragen ihren Anteil an dieser "Bewegung". Natürlich auch prominente Veganer wie z.B. Bill Clinton, Bryan Adams, Natalie Portman oder Shania Twain. Aber hauptsächlisch sind es die ethisch-moralischen Diskussionen, die langsam stärker in unserer Gesellschaft Fuß fassen: Es geht um Tier- und Klimaschutz und um eine Alternative zur Massentierhaltung.

Uli Weissbrod

FOTO: Zoe Spawton

Wir hoffen, Sie finden diese Vorschau auf den Artikel aus dem Magazin VISIONEN interessant! Es würde uns sehr freuen, Sie als neuen Abonnenten des Magazins begrüßen zu dürfen.

Heft bestellen

nach oben